Tyttöjen pikkujouluhin leivoin tänään tonnikalapiirakan. Piirakan pohjan ohje on sama kuin sipuli- paprikapiirakan ohje, joka löytyy täältä blogistani. Täytteen alkuperäinen ohje löytyy: www.pirkka.fi. Olen kerran aiemmin tehnyt vastaavan piirakan ja hyvää oli. Toivottavasti tämä onnistui yhtä hyvin.

Piirakan päälle:

2 tlk tonnikalapaloja öljyssä

1 ruukku tuoretta tilliä ( minä laitoin "mutu-tuntumalla" kuivattua tilliä)

2 dl kevytkermaa (minulla oli kaapissa Flora kuohukermaa)

1 dl vettä

2 kananmunaa

3/4 tl suolaa

1/4 tl valkopippuria (minä en pidä valkopippurista, joten vaihdoin mustapippuriin)

Valuta tonnikalasta ylimääräinen öljy ja levitä tonnikalat piirakkapohjalle. Silppua tilli päälle. Sekoita kulhossa kerma, vesi, kananmunat ja mausteet. Kaada vuokaan ja kypsennä 200 asteessa noin 25 min tai kunnes piirakka on kypsä. Suojaa tarvittaessa foliolla.